In der Ernährungsindustrie werden hoch entwickelte und komplexe Produktions- und Verpackungsanlagen verwendet, die zumeist aus mehreren Maschinen bestehen. Diese Anlagen zu bedienen, sie zu warten und zu montieren, das ist die Aufgabe von Maschinen- und Anlagenführern. Im Team sorgst Du dafür, dass Produktionsanlagen reibungslos funktionieren und Störungen ohne Beeinträchtigung des Produktionsablaufs rasch behoben werden. Bei veränderten Produktionsbedingungen (weil z. B. auf ein anderes Produkt umgestellt werden soll) werden Betriebsanlagen umgerüstet. Demontieren und Montieren von Teilen gehört dann ebenso zu Deinen Aufgaben, wie die Wiederinbetriebnahme instandgesetzter Maschinen und Anlagen. Sofern Du über handwerkliches Geschick verfügst, Dir technische Zusammenhänge keine Schwierigkeiten bereiten und Du gerne im Team arbeitest, bist Du bei dieser Berufsausbildung genau richtig.

Die Ausbildungsdauer beträgt 2 Jahre.